Ferragosto 2021

Per festeggiare il Ferragosto 2021 l’Azienda Agricola Caprante propone per il pranzo il seguente menù:

Menù di Ferragosto 2021

APERITIVO DI BENVENUTO
– Prosecco con sambuco/melissa
– Bruschette rustica con pomodoro , olio e basilico
ANTIPASTI
– Taglieri di affettati misti
– Formaggi freschi e stagionati di capra
– Composte di frutta
– Verdure sott’olio
– Frittatina di verdure di campo
PRIMI PIATTI
– Tagliatelle con ragù di capra
– Lasagne di verdure con caprino
SECONDI PIATTI
– Brasato di cinghiale con polenta
– Faraona ruspante arrosto
CONTORNI
– Patate arrosto
– Verdure dell’orto di stagione
– Insalate di erba selvatica
DOLCE
– Crostate con composte fatte in casa
– Torta di Zucchine

Il pranzo è realizzato utilizzando alimenti coltivati ed allevati nella nostra azienda. Il pranzo verrà servito nel giardino dell’azienda, al fresco dei nostri ulivi.

Il prezzo è di 38 euro persona, compreso di un bottiglia di vino ogni 4 persone, acqua e caffè. Per i bambini sotto i 12 anni il prezzo è di 20 Euro. La prenotazione è obbligatoria. Per allergie o intolleranze si prega di avvisarci al momento della prenotazione.

Per contattarci:

  • telefono: +39 345 346 9023
  • email: info@caprante.it